红烧牛骨头
牛大骨营养可口,下酒好菜,红烧做法滋味更是美味
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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方太燃气灶大火7档热水,放入牛排骨焯水,盛出洗净备用(牛骨让卖家剁好)
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步骤3/8
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生姜切片,葱切段、蒜切小粒
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步骤4/8
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锅中加入食用油,打开方太燃气灶小火3档,油热下白糖炒至融化
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步骤5/8
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加入八角、桂皮、生姜片、葱段和香叶炒香
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步骤6/8
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下牛骨炒制片刻,加入料酒、生抽和老抽炒匀
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步骤7/8
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加水漫过排骨,慢炖80分钟,待肉烂加盐调味,转大火收汁即可(牛骨一定要清洗干净,炖煮1个小时以上才能入味)
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最后一步
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尽情品尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-26
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