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清蒸鸡肉丸

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微微0214

胡萝卜具有养肝明目的作用，很适合春季食用；鸡肉温中补脾，不油腻，肉质鲜嫩。鸡肉与胡萝卜的结合，有很好的健胃﹑补脾﹑养肝明目和保护视力的作用。胡萝卜鸡肉丸，由于胡萝卜和鸡肉都是泥状的，入口即化，口感细腻，老幼皆宜。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 300克
、
胡萝卜 1个
、
葱 适量
、
淀粉 适量
、
盐 少许
、
生姜 少许
烹饪步骤
小贴士

每次肉糜都要摔打上劲，这样丸子才会有劲道！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-06

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