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草原风情披萨的做法

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草原风情披萨

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因为纯素的，所以披萨的名字是有来由的。草原人喜欢土豆！！！

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1小时以上 | 切墩(初级)

饼皮；。高筋面粉一斤二

、

酵母五克

、

糖三克

、

盐两克

、

草原牛奶提炼的黄油 25克

、

纯净水适量

、

蕃茄酱（自己熬的）适量

、

馅料土豆一个

、

杏鲍菇两根

、

胡萝卜半根

、

西兰花一小个

、

盐个人口味添加

、

马苏里拉奶酪半斤

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉，盐，糖，酵母，奶黄油，水混到一起揉成面团
步骤2/13 点击查看大图
面团揉到表面光滑盖保鲜膜醒发，俩小时。
步骤3/13 点击查看大图
自制西红柿酱，打碎。
步骤4/13 点击查看大图
把水分熬出去，加点盐和糖。
步骤5/13 点击查看大图
备馅儿料，青椒圈最后没用上。西蓝花，胡萝卜，土豆，杏鲍菇。切成均等块儿。
步骤6/13 点击查看大图
把面皮擀开放到烤盘中，边稍微厚点儿。
步骤7/13 点击查看大图
今儿没有叉子，攥着一把牙签扎。
步骤8/13 点击查看大图
刷一层西红柿酱
步骤9/13 点击查看大图
撒上一层芝士碎（因为自己做，所以料很足）然后稍微撒点盐。
步骤10/13 点击查看大图
馅儿料撒满均匀，然后撒盐（根据个人口味撒）
步骤11/13 点击查看大图
在撒一层芝士碎，同时烤箱预热200度，1～2分钟。
步骤12/13 点击查看大图
上下火200度，烤20分钟就好了。根据自家烤箱自己调节温度。这是成品了。
最后一步点击查看大图
切块，拉丝不太好，还有很大提升空间。。。欢迎前辈亲临指导一二。

小贴士

前一天恶补了一下关于披萨的知识，今天就开始干了，第一次就做成这样挺满意的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-06

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