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小姨妈贺年点心:芝麻蛋散

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蛋散和油角、笑口枣、煎堆是最传统的广东贺年点心。小时候过年前,姥姥带领全家准备这些点心,浓浓的年味。以前送礼,基本就是送自家的手艺……现在唯一承接的,就只剩最简单的蛋散。希望有一天可以学会其它的,作为纪念姥姥最好的方法。
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烹饪步骤
小贴士

如果要滋味更佳,可以尝试增加一点南乳和蒜蓉,颜色是红棕色,咸香口。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-02-05

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