红烧臭桂鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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腌好的桂鱼放在温水里泡二十分钟,解冻去盐,红辣椒,蒜苗,大蒜切蓉。
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步骤2/4
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入油炸成两面金黄。
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步骤3/4
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放底油放入切好红辣椒等配料炒香,加点料酒,放入炸好的桂鱼,加入平桂鱼的水,加上生抽,大火烧开,小火煮十分钟。然后大火收汁。
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最后一步
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岀锅,放点葱花就OK了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-05
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