灌汤包号
灌汤包的做法

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灌汤包号灌汤包

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 400g

、

葱姜适量

、

老抽 10g

、

生抽 15g～20g

、

蚝油 10g

、

盐适量

、

鸡精少许

、

十三香 2g

、

鸡蛋 1个

、

肉冻（详细做法查看我的水晶肉冻菜谱） 600g

、

灌汤包皮或者饺子皮看自己家人数，上面的量够六个人吃

、

芝麻油 15g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1. 把提前做好的肉冻切丁洋葱切丁葱切碎都加入容器里加上盐老抽生抽搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
2. 搅拌好的馅料
步骤3/9 点击查看大图
3买的饺子皮
步骤4/9 点击查看大图
4. 饺子皮放入手掌中加馅料一圈抹上清水
步骤5/9 点击查看大图
5. 从右开始打褶皱
步骤6/9 点击查看大图
6. 跟包包子是一样的手法不会的话可以百度视频
步骤7/9 点击查看大图
7完成
步骤8/9 点击查看大图
8上锅蒸大火15分钟
最后一步点击查看大图
妥妥的

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-05

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