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B級美食中的經典：牛丼

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嘖嘖的料理手帳

日本吃到的牛丼屋稍微偏鹹，一貫的特徵是牛肉汁少且肉香味濃厚，我們可以加入少許的薑來能平衡肉的油膩感，日本有料理研究家模擬出知名牛丼屋口味的家庭作法，更多細節請參考網誌囉^^ #戳链接#
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肋條切片： 2 條
、
洋蔥： 0.5 顆
、
白酒： 2 大匙
、
薑泥： 1小匙
、
蒜泥： 1小匙
、
水： 250 c.c
、
醬油： 3 匙
、
高湯粉： 1 小匙
、
糖： 1 小匙
、
蔥末： 適量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-05

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