牛肉汤
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
牛毽子肉
两斤
、
干红辣椒
两只
、
盐
3克
、
草果
一只
、
陈皮
少量
、
八角
一只
、
香叶
十片
、
花椒
20粒
、
鲜姜
一片
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
大葱
少量
、
蒜苗
少量
、
香菜
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好调料
-
步骤2/4
点击查看大图
肉放入高压锅内,加入调料和料酒、酱油。
-
步骤3/4
点击查看大图
出锅后加入萝卜一起煮十分钟左右。加入葱花蒜苗香菜末,盛出即可。
-
最后一步
点击查看大图
也可以用煮好的牛肉汤做牛肉面。将面单独煮熟后盛入碗内,在加入牛肉汤和肉、香菜末葱花等。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-04
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