春饼
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步骤1/13
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先用开水烫三分之一,再用凉水和剩下的面,加一点点油,揉匀。醒面20分钟。
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步骤2/13
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揉面,再醒5分钟
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步骤3/13
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切两半,搓成条
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步骤4/13
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切成剂子
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步骤5/13
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小碗里油和面1:1
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步骤6/13
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调匀成油酥
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步骤7/13
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剂子擀成小碗口大小
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步骤8/13
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抹油酥
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步骤9/13
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扣上一张面饼
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步骤10/13
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擀薄,擀圆。请原谅我的不圆
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步骤11/13
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放入电饼铛,可以在锅里放一点油,也可不放,我没放油
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步骤12/13
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翻个面
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最后一步
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出锅,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-04
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