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餐馆吃不到的面条披萨【披萨不是披萨主题】的做法

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餐馆吃不到的面条披萨【披萨不是披萨主题】

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什么？你要一款与众不同的，外面餐厅吃不到的披萨？咳咳，骚年们，你们是难不倒拾先生的。看我今天的面条披萨，够特别，够好味，外面餐厅绝对吃不到。

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10分左右 | 切墩(初级)

面条

、

香肠

、

冷冻蔬菜粒

、

橄榄

、

马苏里拉芝士

、

番茄酱

、

干酪

、

橄榄油

、

烤箱 1台

、

平底锅 1口

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这几天每天都在做披萨，什么方的披萨，不用烤箱的披萨，极简主义的披萨......今天的这款面条披萨，你应该也没见过。
步骤2/9 点击查看大图
准备：面条，香肠，冷冻蔬菜粒，橄榄罐头，马苏里拉芝士，番茄酱，干酪（没有可以不放），橄榄油、硬件：烤箱，平底锅。
步骤3/9 点击查看大图
首先锅内烧开水，下面条煮至6-7分熟。也就是面条有点硬芯儿的状态。
步骤4/9 点击查看大图
平底锅刷一层油，加热。把面条均匀的平铺在平底锅上，小火煎至一面定型（不用翻面）。
步骤5/9 点击查看大图
小心的把煎好的面饼移到烤盘内（烤盘上加不加锡纸都可以）。然后在面饼上撒很多马苏里拉芝士，成品的拉丝就要靠马苏里拉芝士了。
步骤6/9 点击查看大图
冷冻蔬菜粒无需解冻，直接撒在马苏里拉芝士上面。橄榄切片，肉肠切片，也一起撒在上面。
步骤7/9 点击查看大图
最后在上面刷厚厚的一层番茄酱。
步骤8/9 点击查看大图
因为面条和蔬菜、肉类都很好熟，所以不用烤很长时间。烤箱记得先预热，然后上下火180度，10分钟左右。
最后一步点击查看大图
最后在成品上擦一些干酪碎，淋一点橄榄油。一款特别又地道的面条披萨就完成了。

小贴士

面条选用手擀面、切面、意大利面都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-03

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