黄金鸡肉卷
破壁机到我家以后,使用频率是高高的,每天果汁米糊换着花样来,但是破壁机可不仅仅是有这些功能,今天我就试了试做肉馅,不到1分钟,肉馅妥妥做好,每年过年的时候,做年夜菜可能会用到不少肉馅,有了破壁机的帮助,细腻的肉馅就几分钟就妥妥准备好啦~
52克
116克
29克
1035
千卡
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步骤1/9
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准备300g鸡肉,半个洋葱,半根胡萝卜,都切成小块备用
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步骤2/9
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鸡肉丁放进料理杯中
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步骤3/9
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加入洋葱丁
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步骤4/9
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启动机器,我用的三档,不到1分钟,鸡肉就成了细腻的鸡肉泥
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步骤5/9
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然后再加入胡萝卜丁进行搅拌,同样是3档,半分钟就OK了,不要搅拌的太碎哦~
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步骤6/9
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加点调料,盐、五香粉、料酒、酱油、一个鸡蛋清,朝一个方向搅打上劲。
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步骤7/9
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准备两个鸡蛋,打散后放入不粘锅中煎成鸡蛋饼。
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步骤8/9
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在鸡蛋饼上抹上一层鸡肉馅
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最后一步
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卷起后放入锅中蒸15分钟左右蒸熟即可。
鸡肉馅中可以加入其它自己喜欢的蔬菜哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-03
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