无油版红烧大肠
喜欢吃,但是却多油,高脂肪,可是偶尔吃一次应该是可以的吧 ☺️☺️☺️
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步骤1/6
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红干椒切段儿,青椒切块,蒜瓣切片,洋葱切片备用
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步骤2/6
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大肠切滚刀块。倒入空气炸锅。大肠本身就有油脂,所以不再用热油炸了,用空气炸锅,利用大肠一身的油脂去炸
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步骤3/6
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大白空气炸锅放180度,8分钟
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步骤4/6
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这是出锅的大肠,油滋滋的响☺️
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步骤5/6
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红椒段儿,姜丝,青椒,蒜片下锅爆香。对了了,我用的是麦饭石不粘锅,所以只是一点点橄榄油均匀刷锅就可以了。大肠倒进去翻炒均匀,加入洋葱片,半汤勺白糖,适量盐,胡椒粉,生抽,半汤勺老抽
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最后一步
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关火后,均匀撒入鸡精。出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-03
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