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不一样的鲍鱼捞饭，你值得拥有。的做法

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不一样的鲍鱼捞饭，你值得拥有。

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今天做的是亲民版的素鲍~虽然素，但我可以负责任的说味道口感神似，入口的时候更是感动到自己，更关键的是可以肆无忌惮的大吃特吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 200g

、

西兰花 150g

、

蒜头 4小瓣

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

白砂糖少许

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
将杏鲍菇切成1.5厘米左右厚的段，在一面画十字花刀。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放油，放蒜片小火煸香，放入杏鲍菇，十字花刀朝下，煎至金黄。
步骤4/8 点击查看大图
煎至过程中，将生抽，耗油（生抽耗油1:2），一点胡椒，清水少许，搅拌均匀倒入锅中。开锅之后，勾薄芡即可。
步骤5/8 点击查看大图
另起锅，水煮青菜或西兰花。
步骤6/8 点击查看大图
焖一锅杂粮饭，赏自己一个溏心蛋。
步骤7/8 点击查看大图
美味的鲍鱼捞饭，大功告成。吃素也开心，看官请您慢用。
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不做捞饭，也是一道低油低脂的素食美味，很适合长辈食用，有机会你一定要试一试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-03

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