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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜适量

、

糯米粉适量

、

糖适量

、

面包糠适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜洗干净切成块上锅蒸熟后晾凉。
步骤2/8 点击查看大图
用勺子把南瓜肉挖出来备用。
步骤3/8 点击查看大图
挖出来的南瓜肉放料理机打成糊，这样做出来的南瓜饼口感更细腻。
步骤4/8 点击查看大图
南瓜糊里面外加少许糖，一点点盐，和糯米粉和成稍软的糯米团。
步骤5/8 点击查看大图
每次用勺子挖一勺糯米团团成圆团再压扁，然后两面均匀的沾上面包糠备用。
步骤6/8 点击查看大图
锅里放油小火加热，油温五成热开始炸南瓜饼。不会判断油温可以先放一个试试，放进去之后四周开始均匀的冒小泡就可以了。
步骤7/8 点击查看大图
小火慢炸至两面金黄即可出锅了。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-03

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