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红枣鸡肉煲仔饭

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张小旺的甜甜圈

煲仔饭，相信大家也不陌生，在寒凉的冬季吃，不仅温补，还别有一番风味。 红枣：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能； 鸡肉：益五脏，补虚损，强筋骨，活血脉，调月经，止白带，是妇科药膳中的主要配料； 木耳：具有滋润强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛等功效。 三者合一，补气血、调阴阳，因为红枣鸡肉属于温性，所以燥热的朋友，上火的时候不要吃或者少放红枣，体寒的可以适当加一些姜丝、红枣。最重要不会肥～
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 250g
、
木耳 100g
、
红枣 3颗
、
西兰花 300g
、
盐 适量
、
姜 5g
、
蚝油 5ml
、
生抽 适量
、
米 适量
烹饪步骤
小贴士

因为西兰花容易熟，所以不能太早放，米快熟的时候加会更好，否则容易变成我这次做的一样，熟透了……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-02

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