虾仁豆腐蒸水蛋
-
步骤1/5
点击查看大图
内脂豆腐略冻一下(避免出水)切小丁放碗底。
-
步骤2/5
点击查看大图
蛋液加等量凉开水和一点点盐,拌匀,用滤网滤进豆腐中。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内水开后,放入豆腐,碗上用锡纸或盘子扣上一个盖儿,先蒸8分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
虾仁用料酒+盐+干淀粉抓过,捏一捏去腥。然后把调过味的虾仁放在微凝固的鸡蛋豆腐表面。
-
最后一步
点击查看大图
再上笼蒸8分钟,不开锅盖焖5分钟。出锅后淋蒸鱼豉油、香油,撒香葱粒就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-02
虾仁豆腐蒸水蛋的相关分类
虾仁豆腐蒸水蛋的相关推荐
-
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6741419人看过 -
#女神野餐记# 蒜苔炒肉丝
178386人看过 -
巨好吃的豆角肉末拌饭,太太好吃了!!
139691人看过 -
我的拿手好菜—茶叶蛋
4585746人看过 -
凉拌腐竹
3674017人看过 -
虾仁豆腐
585325人看过 -
香浓鲜美|菌菇鸡汤太应季了!立秋喝碗热汤吧!
35150人看过 -
椒盐金针菇鸡蛋饼
140907人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18192163人看过 -
#晒出你的团圆大餐#鲜美虾仁豆腐蒸蛋
2283010人看过 -
#憋在家里吃什么#虾仁豆腐蒸蛋
319281人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5516357人看过