可可年轮蛋糕
天气凉了,树叶都黄了。乐乐跟妈妈一起在公园捡树叶,满地的落叶软软的像踩在棉被上一样。乐乐开心的跑呀跑,突然就摔倒了。妈妈赶紧跑过来一看,原来是个大树墩儿。虽然不疼但是乐乐好委屈,踢了树墩一脚。 “你为什么踢它呢?”妈妈说。 “因为它害我摔倒了。”乐乐还是很生气。 “树墩在那里站的好好的,你不小心撞了它,人家没怪你,你还踢他。”妈妈俯下身摸摸树墩,“你疼吗?” 乐乐也觉得自己做得不对,蹲在树墩的旁边小声说:“对不起~~”突然乐乐像发现了新大陆一样,“妈妈,看这个上面是一圈一圈的。” “这叫年轮,有几圈大树就有几岁,你数数看。”妈妈温柔的看着乐乐。 “1、2、3、4、5、6……” 乐乐不但火气全消,还又学到了新的知识。就是因为妈妈能够共情到乐乐的情绪,同时也让乐乐学会共情。换位思考,事情往往就容易解决了。 乐乐很想吃蛋糕,但是家里没有烤箱。乐乐妈,你家有平底锅么?
-
步骤1/9
点击查看大图
80g黄油隔水融化,加入牛奶120ml、两颗鸡蛋黄、1g盐,充分拌匀(宝餐提示:如果黄油中带盐,则无需另行添加盐)
-
步骤2/9
点击查看大图
泡打粉、可可粉、倒入低筋面粉,筛入拌好的黄油中搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
蛋清2个、细砂糖25g,打发成三倍大
-
步骤4/9
点击查看大图
分两次倒入面糊中搅拌均匀至无颗粒
-
步骤5/9
点击查看大图
舀一勺面糊到平底锅中,摊平,再开小火加热(宝餐提示:蛋糕饼皮不要做得太厚,不然卷的时候容易开裂)
-
步骤6/9
点击查看大图
蛋糕表面出现小孔,即可。(宝餐提示:如法炮制多做几张,一定要摊好面糊再开小火)
-
步骤7/9
点击查看大图
先取一张蛋糕饼,从一端卷起,卷至快要结束时,再放一张接上继续卷,直至合适的厚度(宝餐提示:趁热开始卷,凉了再卷容易开裂)
-
步骤8/9
点击查看大图
定好型凉透后,用切小段。(宝餐提示:自制甜点没有防腐剂,24小时之内要吃完哦。)
-
最后一步
点击查看大图
完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-02
可可年轮蛋糕的相关分类
可可年轮蛋糕的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#懒人版南瓜馒头豆沙包
3884247人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
671454人看过 -
#夏日多巴胺饮品#薄荷绿-冰淇淋苏打
110471人看过 -
栗子糕
39241人看过 -
五彩宾缤纷
8817人看过 -
白果酒酿蒸木瓜 | 丰胸养颜
185126人看过 -
#打工人的健康餐#组织细腻|松软香甜|千叶切块蛋糕
180146人看过 -
#美食视频挑战赛#白面馒头
3692474人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #奶油冰淇淋吐司
158284人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜馒头
187106人看过 -
家庭自制炼乳,简单快手,无添加剂,非常的健康美味哦。
65383人看过 -
极致拉丝!超级好吃的手撕吐司面包
159042人看过