春节下酒菜——笋片花生

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花生和笋都是很经典的下酒菜啦。就快过年了，酒肯定是要喝的，那下酒菜也一定要吃的。吃完饭也总要和爸爸再喝点酒，只喝酒未免太过单调。外出虽然能够认识更多的朋友，有更多的工作选择，但是临近年关倒是生出许多思念。过年了总是想要回家的，记忆里与爸爸一起喝酒的菜也存着更多的记忆。这次教大家做一道让人欲罢不能的下酒菜——笋片花生，简单易学吃着过瘾～当然，也少不了下酒菜标配冰啤酒，给大家安利燕京U8～燕京可是家喻户晓的老牌子，近期出的新品不仅乙醛含量比较低喝着不容易上头而且进口酒花的原香浓郁不寡淡，这样滋味无穷的爽快口感真是让我欲罢不能，入手尝尝绝对不亏。话不多说，进入正题先学做下酒菜吧～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

花生 150g

、

冬笋 3根

、

桂皮适量

、

八角适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/6 点击查看大图
冬笋剥掉皮之后切片
步骤3/6 点击查看大图
笋片焯水捞出备用
步骤4/6 点击查看大图
花生米倒入锅中焯水捞出
步骤5/6 点击查看大图
锅中加水，倒入笋片、花生和调味料加热，慢慢煮。最后加入白糖收汁
最后一步点击查看大图
倒入盘中即可

小贴士

这么够味儿的下酒菜已经学会了，接下来就是Get主角啤酒）啦～燕京U8马上囤起来一试，聚餐、酒局、家常便饭各种场景都适配，过了酒瘾还能不醉不上头～健康的无添加原料，或许也能算是啤酒里的“养生黑科技”了吧～还有易拉的瓶盖设计方便好用，满满的都是细节啊！赶紧买来尝尝吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-02

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