蒜蓉菜心
看看日历,还有10几天就要过春节了,提前给大家推荐几道简单易做的素菜,免得吃的过于油腻哦,不要谢我,嘻嘻
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步骤1/10
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先将菜心冲洗干净,控干水分;
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步骤2/10
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将大蒜去皮剁成蒜碎;
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步骤3/10
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将控干水分的菜心,中间断刀;
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步骤4/10
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炒锅中倒入食用油;
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步骤5/10
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加入蒜碎,小火慢慢煸炒;
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步骤6/10
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当蒜碎变成金黄色时,放入菜心梗茎部分;
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步骤7/10
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翻炒2分钟后加入鸡精;
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步骤8/10
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然后将菜心叶放入炒锅;
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步骤9/10
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加入食盐;
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最后一步
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炒熟后即可食用。
1、盐不要加的过早,容易使蔬菜出汁,影响口感;
2、这是一道非常清淡的菜,不要加过多的调味品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-02
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