蒜苔炒鸡蛋
昨晚加班了,今天回家给媳妇做饭,好好表现一下。
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步骤1/7
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准备所有食材,切好备用。
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步骤2/7
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还有蒜苔。
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步骤3/7
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鸡蛋搅拌均匀,加少许盐、料酒和水。
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步骤4/7
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热锅起油,先炒鸡蛋。炒熟盛出。
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步骤5/7
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锅洗净,另热油。按洋葱、大蒜、蒜苔、胡萝卜、青辣子的顺序放食材,直至炒熟,放少许盐调味。
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步骤6/7
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快出锅前,放炒好的鸡蛋,炒两下就OK了。
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最后一步
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这就是一盘爱心满满的蒜苔炒鸡蛋,味道不错。
搅拌鸡蛋时不要忘了加一点点水。炒鸡蛋要舍得放油,把握好油温。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-01
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