蒜茸粉丝蒸大虾
前两天还听到有朋友在讨论年夜饭该准备什么菜... 我就觉得这有啥好讨论? 我家就比较随便,也就准备个 阿根廷红虾、北极甜虾、阿根廷雪花鲳鱼、澳洲菲力牛排、黑椒牛排、战斧牛排、眼肉牛排、南美精修牛腩、阿拉斯加鳕鱼片、帝王蟹、小米辽参、扇贝啥的,再来一锅火锅…….毕竟最重要的是一家人一起嘛!
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步骤1/7
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挑虾
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步骤2/7
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选几个品相好的用
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步骤3/7
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开背祛虾线 剪掉虾脚 虾尾
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步骤4/7
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粉丝温水泡十分钟
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步骤5/7
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把大蒜生姜切末 加黄油炒香待用
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步骤6/7
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粉丝铺底 加一勺水在粉丝里 虾背填入炒好的蒜末 上火蒸五分钟
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最后一步
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出锅用勺子往虾肉上淋一些蒸鱼鼓油 撒上葱花
蒸虾火不要太大
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-01
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