爆炒辣子鸡的做法 点击查看大图

爆炒辣子鸡

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多来一碗也能行

【小贴士】 1.食材中生抽和豆豉的计量单位“匙”就是咱们平常吃汤圆的那种搪瓷汤匙，步骤图里有它本匙的照片。 2.按照食谱的量做你将会得到一盘2~3人份的辣子鸡，如果家里客人多请酌情加量。 3.追求鸡肉带点赤酱色的可以在腌鸡时多加一勺老抽。 一直怀疑我爹除了打红警和捡石头外的第三大爱好就是炒鸡。过年时名正言顺地炒个鸡，过生日时按照惯例炒个鸡，不知道做什么菜时勉为其难地炒个鸡。这个爆炒辣子鸡的方子是他贡献给我的，某个休息日的早上他有预谋地炒了个鸡，本来不屑一顾的我都对这道菜赞不绝口，并给出了我对我爹手艺的最高评价——饭馆味。
营养分析 查看详情

20克
1克
1克

188
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
食材清单 加入采购清单
手枪腿 1个
、
生抽 2匙
、
豆豉 1匙
、
葱姜蒜 适量
、
青红椒 各半颗
、
盐 适量
、
白酒 一小瓶盖
、
食用油 适量
、
麻椒 适量
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士



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发布于 2018-02-01

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