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孜然椒盐土豆的做法

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孜然椒盐土豆

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就算了尝遍了四海八荒美味的饕客，也不得不承认，论及吃法的多样性，土豆（马铃薯）算是各种高手。煎炒炸煮蒸焖炖呛…...真是可以365天不重样的来一遍土豆盛宴。土豆，亦是饱腹感很好的食材，它里面不仅含有大量的淀粉还有很多的维素，所以不管是作为主食还是零食（薯条、薯片），都受到了世界各地众多拥趸的喜爱。这个夏天，来一份自然椒盐土豆，享受空调wifi葛优躺的惬意，安心地做一枚沙发土豆吧。

食材清单加入采购清单

土豆 500g

、

孜然粉 10g

、

辣椒粉 10g

、

黑胡椒 5g

、

盐 5g

、

姜、香菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆洗净去皮切适当大小，香菜、生姜切碎备用。
步骤2/4 点击查看大图
土豆放入有孔蒸盘，蒸箱调节到普通蒸模式，100度，15分钟。
步骤3/4 点击查看大图
炒锅中倒入油，中火加热爆香生姜碎，然后放入切好的土豆块，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐，翻炒使土豆块入味。
最后一步点击查看大图
关火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

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发布于 2018-02-01

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