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葱油鸡翅的做法

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葱油鸡翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 1个

、

姜 50克

、

大葱约50克

、

青椒半个

、

红椒半个

、

香油约6茶匙

、

盐一勺

、

胡椒粉一勺

、

蒸鱼豉油三勺

、

食用油五勺

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/3
第一步将买回来的鸡翅两边划一刀，然后放水中多冲洗几次把血水洗干净控干水分备用！
步骤2/3
然后将控干水分的鸡翅放入盘中放少许盐，胡椒粉少许，料酒一勺抓匀腌制十分钟！
最后一步
备料，将大葱节，生姜，青红椒切丝备用，锅中放水烧开后，将鸡翅放入锅中大火蒸15分钟，（筷子能轻松插透鸡翅没有血水出来说明就熟了）然后倒入三勺蒸鱼豉油再鸡翅上，锅里放5勺食用油五勺香油在锅里烧8成热，把葱姜，青红椒丝放在蒸好的鸡翅上淋入热油即可完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-01

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