零失败可乐鸡翅
本人是一个即将参加工作的大四党，寒假开始学习做菜。因为照顾好自己挑剔的胃和造福身边的人儿是很好的事情啊~ 可乐鸡翅，微甜而不腻，快学起来吧~
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步骤1/5
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1.将鸡翅放锅里煮一下，直到看不到红血丝，捞出鸡翅并用小刀在其两面划开几道口子便于入味呦~
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步骤2/5
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2.将鸡翅放入刷好油的锅中煎至两面金黄。
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步骤3/5
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3.放入姜蒜、八角翻炒鸡翅，炒出清香。
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步骤4/5
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4.倒入可乐和适当的盐（一般来说均匀撒一遍即可），同时可适当加入酱油调色（焦糖色最好）。
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最后一步
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5.不断翻炒鸡翅，收汁，直至锅内有明显的油渗出，然后就可以出锅喽~
煎鸡翅的时候由于煮过的鸡翅中有水分要注意溅油~
收汁要不断翻炒避免粘锅呢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-01
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