零基础可乐鸡翅
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原来这么简单的可乐鸡翅!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
10个
、
葱姜蒜
如下图
、
可乐
易拉罐一瓶
、
生抽
少许
、
盐
少许
、
耗油
适量
、
醋
少许
、
八角
1个
、
料酒
少许
、
柠檬
半个
、
芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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备料如图:生姜、蒜切片葱切段(少许切沫留着)花椒十几粒鸡翅洗净,两面各切两刀
-
步骤2/4
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锅中少许油,下葱姜蒜、花椒爆香,下鸡翅煎至两面金黄。
-
步骤3/4
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可乐开盖,建议倒入大半瓶(我这次倒的一瓶,感觉甜了一点。)料酒、耗油、生抽、柠檬挤出汁全部按照自己的喜好放入。大火沸腾转小火盖盖子煮。中途翻一下面。煮到鸡翅基本熟透,转大火收汁。
-
最后一步
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夹出摆盘、撒留用的葱花、芝麻,结束!上手,开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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