潮音潮人:肉卷炒木耳
有次去外地旅游,进了一家餐馆,第一次看到有凉拌木耳,当时还不知道是酸辣的,一口咬下去,那口感实在太美妙了!超级超级爽口,真的是从此爱上了吃木耳。 原来木耳含有丰富的营养价值,养颜补血又补铁,多吃还能减少白头发呢~太适合我这种熬夜党了。不过提醒一下,因为黑木耳有活血抗凝作用,孕妇不宜多吃。 单吃木耳好像有点太素了,不如加点肉卷吧!(戳我看肉卷教程简单朴实的潮汕味道,就在这道菜里)综合两者,就成荤素搭配超级有营养的:肉卷炒木耳
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步骤1/6
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木耳泡水后切块
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步骤2/6
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肉卷切片
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步骤3/6
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先将肉卷煎至金黄,盛起备用
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步骤4/6
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不用洗锅,直接把木耳倒进去加蚝油继续炒,能吸收肉卷的香味
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步骤5/6
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最后加入肉卷再炒两分钟,令两者味道混合
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最后一步
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成品~快拍照享用吧
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 可以用酱油代替蚝油,但味道可能没那么鲜
❥ 木耳必须要煮熟才能吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-01
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