芝麻花生牛轧糖
经典的芝麻花生牛轧糖,那叫一个香啊~ 棉花糖版本做起来比较简单,方子里添加了少许盐吃起来不会那么甜,多吃也不觉得腻~
-
步骤1/18
点击查看大图
花生放入烤箱150度烤20分钟左右,也可以放炒锅炒熟
-
步骤2/18
点击查看大图
烤好的花生去皮,放入保鲜袋用擀面杖擀颗粒状
-
步骤3/18
点击查看大图
所有材料称重
-
步骤4/18
点击查看大图
黄油放不粘锅小火融化,全程只需小火
-
步骤5/18
点击查看大图
放入棉花糖炒化开
-
步骤6/18
点击查看大图
棉花糖化开的时候倒入盐拌匀
-
步骤7/18
点击查看大图
喜欢吃硬糖的棉花糖这一步可以多搅拌几下
-
步骤8/18
点击查看大图
倒入奶粉
-
步骤9/18
点击查看大图
搅拌均匀,看不见奶粉颗粒即可关火
-
步骤10/18
点击查看大图
倒入花生碎和黑芝麻
-
步骤11/18
点击查看大图
迅速拌成团,可以戴个一次性手套手揉
-
步骤12/18
点击查看大图
放入烤盘整形,如果烤盘不是防粘的,记得垫油纸
-
步骤13/18
点击查看大图
放凉后切块
-
步骤14/18
点击查看大图
包上一层糯米纸
-
步骤15/18
点击查看大图
放入包装袋封口,好吃的牛轧糖就做好啦~
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.全程小火,炒棉花糖的时候记得多翻拌,如果不小心炒焦了,用筷子把焦的挑出来就可以
2.按方子做出来的糖比较偏硬的,如果喜欢软点的,适当增加黄油的用量就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-31
芝麻花生牛轧糖的相关分类
芝麻花生牛轧糖的相关推荐
-
#素食主义#黑豆也可以做纳豆,常吃好处很多
159390人看过 -
川菜经典花菜回锅肉,好吃到尖叫!
120595人看过 -
新手都能做成功的黑芝麻馒头卷
108947人看过 -
健康绿色减肥食品——蒸菜疙瘩
36028人看过 -
南瓜蛊蒸菜浓汤
107695人看过 -
超简单自制炸油条
486381人看过 -
自制汉堡包,营养美味又健康-虾仁土豆汉堡包
2114595人看过 -
这才是红薯最好吃的做法,Q弹爽口,超解馋!
1328067人看过 -
#春天的鲜味#普洱茶煨梨!清热润肺!生津养胃!
236144人看过 -
#打工人的健康餐#带上饭团去春游|简单好吃的折叠饭团
207944人看过 -
脆爽糖醋腌萝卜
6025451人看过 -
番茄浓汤/鸡柳
37978人看过