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可樂雞翅的做法

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可樂雞翅

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家裡有兩罐小可樂一直放著⋯只好做個簡單又好吃的可樂雞翅囉！哈哈～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

雞翅 10只

、

可樂 1罐

、

生抽 2小勺

、

老抽 1勺

、

料酒 2勺

、

姜末或粗姜絲

、

蔥白有的話可以加

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先將雞翅中洗乾淨，斜切開口，放少許料酒、姜、生抽一勺，醃製10分鐘。
步骤2/6 点击查看大图
粗姜絲先下油鍋爆香
步骤3/6 点击查看大图
放入雞翅中一起炒香，翻炒後再加入生抽、老抽、料酒。
步骤4/6 点击查看大图
翻炒至雞翅變色，加入可樂。稍微淹過雞翅即可。
步骤5/6 点击查看大图
煮一下後，大火收汁，試味，如覺不夠鹹可以加一點點鹽～收汁至濃稠狀即可。
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有蔥白灑在上面會更好看，簡單又美味的可樂雞翅出鍋！

小贴士

一開始如果怕有腥味，可以在雞翅切開口之前快速過一到熱水，裡面加料酒去腥，千萬不要煮太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-31

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