闷驴肉
浏览 27.4万 · 收藏 1511
天上龙肉,地下驴肉。其实驴的肉质特别嫩,也没有特殊的气味,比牛肉更好吃。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
驴肉
1000g
、
土豆
500g
、
桂皮
一块
、
八角
一个
、
辣椒
六个
、
花椒
适量
、
黄豆酱
100g
、
冰糖
适量
、
芝麻
适量
、
草果
一个
、
生姜
4片
、
大蒜
六个
、
红枣
3个
、
枸杞
一小把
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
带皮驴毽子肉,切成块,清水洗净备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
所有配料准备好。
-
步骤3/6
点击查看大图
下油,把所有配料炒香,注意,芝麻下一半。小火,不要炒糊了。在下黄豆酱,最好是带点辣味的,炒香。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-01-31
换个做法
闷驴肉的相关分类
闷驴肉的相关推荐
-
小炒驴肉
318219人看过 -
砂锅炖驴肉
88495人看过 -
红烧驴肉炖土豆
1074365人看过 -
酱驴肉(家常)
622478人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌驴肉
148192人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6729147人看过 -
爆炒驴肉
317515人看过 -
暖暖的,很好吃——冬笋腌菜驴肉锅
133487人看过 -
焖(炖)驴肉
128709人看过 -
红烧排骨
30117584人看过 -
驴肉饺子
321598人看过 -
养生驴肉煲
101388人看过