家常快手好吃的卤牛肉
买到超好的牛腱子，开卤
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步骤1/6
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牛腱在沸水中煮一下，把血水煮出来倒掉
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步骤2/6
白水没过肉，高压锅炖煮，大火，'呲'声后关到中火，再炖25分钟。关火
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步骤3/6
放入王守义十三香的调料包，超市都有买的，放入姜片、料酒、酱油。小火慢炖。
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步骤4/6
一边炖一边根据喜好的口味调味，要稍微咸点，牛肉才会入味。
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步骤5/6
炖差不多30分钟，筷子可以插下去，就可以出锅了。出锅后牛肉切片，再淋上卤的酱汁。
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最后一步
很简单却又超级好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-31
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