红烩翅根
这道菜与香喷喷的白米饭简直是完美的搭配,快动手做来试试,娃儿们都放寒假了,他们一定喜欢。
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步骤1/9
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翅根用料酒,生抽,蚝油腌一小时
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步骤2/9
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蒜,姜,辣椒切末
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步骤3/9
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锅中多放些油炒香蒜,姜,辣椒
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步骤4/9
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下入翅根炒至金黄
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步骤5/9
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这时下入西红柿,炒出红油,如果不够红可加些蕃茄酱
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步骤6/9
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下入与翅根齐平的水,八角两个,中火炖25分钟
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步骤7/9
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这时将土豆下水煮熟,压成泥
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步骤8/9
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将土豆泥下入快要收好汁的锅中,下盐,糖调味再煮会儿,直至锅中汤汁达到满意的浓稠度,出锅撒上香葱
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最后一步
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配上一份米饭,瓦卡卡,太香了……
这道菜是专为放寒假的孩子们准备的,爸妈想不起给三顿饭在家吃的孩子做什么时可以试试,再配上一些青菜更完美了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-30
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