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凉粉的做法

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凉粉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红薯粉面 1碗

、

水 6碗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
锅里加6碗水，把红薯粉面用同一个碗盛一碗，水微热时加盐，然后用锅里的水把粉面和开，记住只能用锅里的6碗水里的水，比例一直是1:6，把和开的面水倒入锅中，边倒边搅拌，直到锅中间起大泡了就可以。用盆盛出，晾凉即可，盆不好看，不过成品可以。(搅拌过程中锅底会粘，一定要坚持搅，直到中间起泡才算熟哦！）
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成型的，放了一晚上。

小贴士

老妈远程指挥，虽然是第一次，不过还不错。发个菜谱，自己也得能记住。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-30

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