干锅菜花
最近一直不知道吃什么了，作为一个只吃肉的人，就试下这个吧
141克
31克
27克
1461
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/8
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五花肉切薄片，葱白切末，葱绿切段，姜蒜切末。
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步骤2/8
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花菜洗净掰小朵，淡盐水泡半小时
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步骤3/8
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热锅放油，油温五成热放入五花肉，加一点料酒去腥，小火煸炒出油状态，然后放入葱姜蒜末翻炒。
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步骤4/8
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加入花菜 继续煸炒 ，不加水，不加水，全程不加水。
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步骤5/8
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花菜炒软后推到锅边，加入豆瓣酱，小火炒出红油
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步骤6/8
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红油出来后，花菜和豆瓣酱混合翻炒，加入生抽、老抽 、盐。(豆瓣酱有盐了，要酌情加入盐)
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步骤7/8
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炒匀后加入葱段，快速翻炒，加糖提鲜。
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最后一步
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起锅开吃吧。
花菜先用淡盐水泡半小时，如果喜欢吃老一点的，先焯水比较容易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-30
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