红枣馒头
第一次做的时候是因为家里枣时间有点长了，硬了，不爱吃就和计试试做红枣馒头，没想到做完还挺好吃，后来没事就做点。
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步骤1/11
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红枣洗净加水榨汁机打成红枣泥
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步骤2/11
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加红糖
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加酵母
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加面粉
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步骤5/11
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揉成面团，揉到表面光滑，盖个盖子放到温暖的地方发酵，我家是地热，我就放到地上了
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步骤6/11
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一个多小时面发好了，多一些发酵粉，温度再高一些，面发的就快一些，如果屋子冷，或者发酵粉放的少，就需要时间长一些，面团发到两倍大就好了
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步骤7/11
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再揉到表面光滑，醒十分钟，醒好之后揉成小面团
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步骤8/11
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上锅蒸，水开之后我蒸了13-14分钟吧
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步骤9/11
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出锅
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步骤10/11
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呛面的，就是揉面的时候多揉进去一些干面，这样馒头蒸好后会起层，一层一层的
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最后一步
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第二锅都开花了，好吃～
我喜欢吃大碱馒头，所以放面碱了，不知道不放面碱是啥味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-29
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