炖鸡
紧实的肌肉,咬不烂的骨头。里面的土豆和粉条,让炖鸡成为了东北的家常菜。
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步骤1/7
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鸡肉洗净,可以焯水,放入锅中加热。5分钟后,放入植物油,炒至鸡肉变色。
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步骤2/7
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放葱、姜、蒜、八角,翻动后加入酱油。
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步骤3/7
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加水刚好没过鸡肉,小火炖20分钟。
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步骤4/7
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土豆切块
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步骤5/7
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粉条泡水
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步骤6/7
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放入土豆和粉条,接着炖20分钟。
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最后一步
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出锅
因为鸡肉本来就很鲜,所以不用放料酒。建议土豆多炖一会,会更加好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-29
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