胡萝卜土豆牛骨汤
每天都要去买菜,今天看到市场的牛骨特别新鲜,价格便宜,五元一斤,便买点煲汤。牛骨富含丰富的钙,多喝牛骨汤有效预防骨质疏松,特别适合老人,小孩,孕妇,大家试试吧
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步骤1/5
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牛骨洗净冷水入锅加入姜片,料酒。烧开捞起牛骨用冷水洗净浮沫
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步骤2/5
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将牛骨放入砂锅,加入葱结,姜片,些许料酒
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步骤3/5
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加入冷水烧开转小火。加入几滴醋,有利于牛骨中的钙充分释放,期间要不停的将浮沫去掉。
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步骤4/5
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将胡萝卜,土豆切滚刀块
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最后一步
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牛骨小火熬一个钟至汤浓白,加入胡萝卜土豆煲半小时。加入胡椒粉盐调味即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-29
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