Q弹猪肉 豆腐炸丸子
浏览 2.4万 · 收藏 87
将做法保存到手机
配料:猪肉后座 500克 豆腐250克 面包糠100克 鸡蛋2个 淀粉 4勺 料酒 2勺 生姜粉 2-3勺 一品鲜酱油 2-3勺 白胡椒 2勺 盐 3-4勺（根据个人口味适量） 大料粉2勺
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
配料:猪肉后座 500克
豆腐250克
面包糠100克
鸡蛋2个
淀粉 4勺
料酒 2勺
生姜粉 2-3勺
一品鲜酱油 2-3勺
白胡椒 2勺
盐 3-4勺（根据个人口味适量）
大料粉2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将肉馅搅好的猪肉后座搅拌均匀后
-
步骤2/4
点击查看大图
一次加入 淀粉面包糠 豆腐等材料 不断用手搅拌 直至 q弹
-
步骤3/4
点击查看大图
下锅放油，大约丸子的四分之三位置
-
最后一步
点击查看大图
待丸子炸到六七分熟时将丸子捞出，稍凉后 再将丸子倒入锅中炸至全熟，第二次入锅炸 非常重要，不可省略，只有这样才能炸出q弹的口感
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-28
换个做法
Q弹猪肉 豆腐炸丸子的相关分类
Q弹猪肉 豆腐炸丸子的相关推荐
-
牛肉丸金菇煲
8569人看过 -
#餐桌上的春日限定#一辈子吃不够的白粥咸食
217673人看过 -
熏鸡架
246513人看过 -
咳嗽不停就吃【烤秋梨】
39165人看过 -
麻辣烫
40209人看过 -
葱油面香而不腻的秘密，一碗不够吃
474603人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#牛肉炖萝卜
207529人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32627080人看过 -
#一道菜表白豆果美食#小米面发糕
378448人看过 -
麻辣烫
12853人看过 -
比肉饼好吃的萝卜丝饼
825203人看过 -
咸食
95553人看过
