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美味蛋炒手擀面

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love鈴

家里人一直喜欢我自制的手擀面，面有筋道，面香浓。其实很想做拉面，但因为做拉面前提要有一个大厨房…且不怕搞卫生～所以只能做手擀面。 这道蛋炒手擀面面是孩子亲点的，去外面吃她都喜欢点蛋炒面，今天满足一下她吧～自己做既美味又营养，既安全又卫生～
食材清单 加入采购清单
手擀面 180g
、
鸡蛋 2个
、
包菜 120g
、
油（炒包菜） 1勺
、
盐（炒包菜） 2g
、
酱油（炒包菜） 1勺
、
砂糖（炒包菜） 半勺
、
油（煎鸡蛋） 1勺
、
盐（鸡蛋液用） 1g
、
油（面条防粘） 1勺
、
豆瓣酱（炒面） 1勺
、
酱油（炒面） 2勺
烹饪步骤
小贴士

炒面过程一直用中火哦， 手擀面的制作方法请参照我另外一个方子#自制美味肉酱手擀面# 如有不明可询问我，我会一一回答的， 谢谢亲的支持～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-28

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