西红柿牛腩
经典又美味的佳肴
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步骤1/15
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牛腩洗净切块
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步骤2/15
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凉水下锅,加葱姜料酒,焯水去除血沫
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步骤3/15
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捞出再次冲洗干净
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步骤4/15
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两个西红柿开水烫一下,去皮
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步骤5/15
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切成小块备用,红萝卜,土豆块切好,忘了拍图了
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步骤6/15
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倒入牛腩,加葱姜,花椒,八角,桂皮
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步骤7/15
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慢火炖40分钟
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步骤8/15
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锅中倒入少许油,倒入糖翻炒
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步骤9/15
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炒至焦糖色即可
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步骤10/15
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倒入牛腩翻炒上色
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步骤11/15
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加入葱姜蒜
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步骤12/15
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倒入切好的土豆,胡萝卜块,西红柿翻炒
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步骤13/15
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加葡萄酒,生抽
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步骤14/15
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炖至酥烂软糯
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最后一步
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开饭喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-21
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