红烧鸡翅根，的做法

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红烧鸡翅根，

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 700g

、

冰糖两颗

、

老抽适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

黄酒适量

、

八角 1个

、

姜2片葱打结

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把鸡翅根洗干净，锅里放冷水，把洗干净的鸡翅根掉水，。水开后捞出来，
步骤2/9 点击查看大图
冲洗干净，放在盘子里备用，姜切片葱打结，
步骤3/9 点击查看大图
锅烧热倒油，油烧七八成熟，士，把切好的葱姜和八角一起放下去，炒香，
步骤4/9 点击查看大图
葱姜炒香后，把冲洗干净的鸡翅根倒下去，炒
步骤5/9 点击查看大图
炒干水份，加入料酒，炒香,
步骤6/9 点击查看大图
炒香后，倒点生抽和老抽，炒上色，
步骤7/9 点击查看大图
就放水，盖上盖子，大火烧开转中火，烧15到20分钟左右就可以，放入适量的糖下去了
步骤8/9 点击查看大图
大火放汁，汁不要放太干，
最后一步点击查看大图
就可以出锅了，装盘吃了

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

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发布于 2018-01-27

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