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改良版排骨年糕

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雪梨酱Shirley

年糕，属于农历新年的应时食品，前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。在上海的特殊吃法是排骨年糕，为了健康，我省去了油炸年糕这一步，但是一样的好吃哟!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
年糕 500g
、
大排 4块
、
大白菜 250g
、
盐 少量
、
蛋清 1个
、
生抽 少量
、
老抽 少量
、
淀粉 少量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-27

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