免烤箱版蒸枣糕的做法

点击查看大图

免烤箱版蒸枣糕

浏览 15.0万 · 收藏 1148 · 学做 1

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油一小块

、

鸡蛋四个

、

面粉少许

、

干红枣十来个

、

糖三小勺

、

红糖少许

、

葡萄干一把

、

核桃十个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红枣去核先把红枣泡水片刻用剪刀从中间剪开左手旋转后一半枣即可脱去前一半枣肉
步骤2/6
枣肉加水放碗中微波几分钟软化枣肉去搅拌机打至成泥
步骤3/6 点击查看大图
打四个鸡蛋用勺子分离蛋黄蛋清打发注意分三次加糖
步骤4/6 点击查看大图
蛋黄放入枣泥中＋红糖搅匀
步骤5/6 点击查看大图
打好的蛋白加入枣泥中筛入面粉搅匀注意不可画圈也不能过度搅拌
最后一步点击查看大图
面包模具中放一圈葡萄干刷黄油倒入第五步所得放桌上震出气泡最后加入核桃入蒸锅蒸二十五分钟即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

红枣去核和蛋白打发的方法可以单独去搜没有蛋糕模具的用普通碗也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-27

换个做法

免烤箱版蒸枣糕的相关分类

圣诞木薯饼马蹄糕烧仙草榴莲酥棒棒糖更多

免烤箱版蒸枣糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许