养生银耳汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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我是用的干银耳,取四分之一用温水泡着,莲子去芯,红枣去核,一起洗干净。
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步骤2/3
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等银耳泡开就全都放进去了,我用的是隔水炖的锅一次只能放这么多,不过一个人吃是够的,因为银耳最好不要隔夜吃。水放到漠过食材就可以了,然后煮起来。
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最后一步
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我煮了4小时(根据食材的用量可以增加或减少),等银耳出胶就可以了,放了一颗冰糖,味道正好。
小贴士
因为我是买的专门隔水煮的锅不会干锅,用其他锅隔水煮时注意干锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-27
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