酸辣鸡丝凉面
让她满意的酸辣鸡丝凉面的做法,凉面也能吃出冰火两重天! 普通的凉面吃多了也会腻的,还是换个面食吃吧,这次锁定的是鸡丝凉面,麻辣的调味料加上用冰水过凉的面条,吃起来不是一般的清爽那,再加上大量的醋,好吧,这绝对的是道开胃的凉面。 小总结:如果是和我一样一到夏季就没食欲或吃够了普通的凉面的话,就赶紧试试这碗既开胃又凉爽的面食吧,尝过之后绝对的不会后悔那。
-
步骤1/10
点击查看大图
备料
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
捞出在水里过下凉
-
步骤4/10
点击查看大图
顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。
-
步骤5/10
点击查看大图
黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎
-
步骤6/10
点击查看大图
熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺,葱花,蒜。
-
步骤7/10
点击查看大图
全混合一起调成汁
-
步骤8/10
点击查看大图
锅中水烧开下入面条
-
步骤9/10
点击查看大图
水提前在冰箱冷藏下,倒入面条过下凉,沥干水分。
-
最后一步
点击查看大图
最后调料汁浇在面条上就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-27
酸辣鸡丝凉面的相关分类
酸辣鸡丝凉面的相关推荐
-
饺子皮追剧小零食:香脆锅巴
117484人看过 -
韩式炸鸡翅
300661人看过 -
脆啵啵的猫耳朵
124042人看过 -
冰糖金桔
178895人看过 -
古早味台式蜜红薯
90589人看过 -
水果可丽饼
43802人看过 -
红枣牛奶发糕
7843726人看过 -
石榴汁
700751人看过 -
夏日甜品——红豆牛奶西米露
4392763人看过 -
泡椒凤爪#装满好时光#
33219人看过 -
养颜活血的玫瑰蜜醋姜
82478人看过 -
腊八蒜,蒜香酸辣配饺子一绝!
306699人看过