老上海葱油饼
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材,还有小葱
-
步骤2/6
点击查看大图
把鸡蛋,水放在一起搅拌,先加水,水可以适量少加哦,不然很难捏面团
-
步骤3/6
点击查看大图
事先用一个小碗,放入食用油,葱和适量的盐搅拌在一起。家里没有猪油就偷懒啦~捏成面团后,拿擀面杖将面饼擀成圆形,将准备好的小葱那一碗盛两勺子放入面包上,然后拎七一遍,向另外边卷成竖条状。可看下图
-
步骤4/6
点击查看大图
然后将竖条状继续拿擀面杖摊平,之后继续卷,从底下往上。
-
步骤5/6
点击查看大图
之后侧过来,看到螺旋状将它向下压,这样就成螺旋状饼胚子啦~
-
最后一步
点击查看大图
最后一步放入油锅煎炸,尽量把葱油饼压的扁平炸出来才会脆脆的哦~
捏面团可能会比较麻烦,需要点耐心哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-27
老上海葱油饼的其他做法
老上海葱油饼的相关分类
老上海葱油饼的相关推荐
-
淡奶油的打发以及抹面
1057633人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 黄桃奶油面包,比蛋糕还好吃
172559人看过 -
猪脑花这样做,嫩滑美味馋人
150735人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#全麦奶油面包
109118人看过 -
法式甜品舒芙蕾 ——长帝焙Man CRTF32K烤箱试用
441205人看过 -
老上海葱油饼
215613人看过 -
完胜KFC的“椒盐蒜香炸鸡翅”
2431436人看过 -
东北老式锅包肉
5750135人看过 -
淡奶油打发
2505881人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
8409440人看过 -
肉松蛋糕卷
210159人看过 -
咸蛋黄鸡翅
76765人看过