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冬日能量炸猪排

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冬天看着窗外的纷飞大雪,虽出门不易,却也多了很多乐趣。最爱的就是睡到自然醒,再做点美食,囤肉的季节,也不怕长胖啦
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.敲肉是很重要的一步,不能偷懒,多敲一敲肉质更嫩 2.裹完蛋液可再裹淀粉,再裹蛋液,面包粉也可裹多次,外壳会更酥脆 3.最后一次面包粉一定要在炸之前裹,否则会被蛋液泡软

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-01-27

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