白菜猪肉馅儿饺子
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最近几天都是下大雪,冰箱里的菜也都吃的差不多,怕冷又懒得出去买菜。刚好家里还有一点儿白菜和猪肉就弄了一点馅儿,自己和了一点面,擀的饺子皮做了饺子,又方便又简单。还省了炒菜了,真好。
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
肉糜
500克
、
白菜
500克
、
蚝油
2勺
、
料酒
2勺
、
盐
1勺
、
鸡粉
1勺
、
肉馅调料
2勺
、
酱油
1勺
、
生抽
2勺
、
香油
3勺
、
鸡蛋
1个
、
葱
5颗
、
蘸料:辣椒油
1勺
、
生抽
1勺
、
香醋
1勺
、
香油
少许
、
面团:面粉
500克
、
盐
1勺
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/31
点击查看大图
面粉加入一勺盐搅拌均匀,加入适量的水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。
-
步骤2/31
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瘦肉用料理机打成肉糜,也可以直接去市场买现成的肉糜。
-
步骤3/31
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白菜芯切碎,加入适量的盐抓匀腌制片刻,挤干水分备用。
步骤4/31
展开全部31个步骤
发布于 2018-01-27
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