香菇烧青菜
香菇是一种高蛋白、低脂肪的菌类食物，具有提高免疫功能、延缓衰老、对三高也有辅助治疗的效果，也是糖尿病人放心食用的食材。 同时因为香菇特有的香味，会为很多菜肴增香，所以很多人都喜欢。
1克
3克
12克
61
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/12
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材料
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步骤2/12
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青菜洗干净，对半切开。
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步骤3/12
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大蒜拍碎后再剁碎。
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步骤4/12
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锅中烧水，下青菜烫一下捞出。
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步骤5/12
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洗干净的香菇一放入沸水中烫一下，两面都烫，去腥也去除杂质。
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步骤6/12
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烫好的香菇挤干水份，切四瓣。
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九阳轻奢派炒锅烧油，下蒜和姜炒香后放入香菇。
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步骤8/12
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调入料酒和蚝油炒匀。
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步骤9/12
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调少量盐，再加点开水烧一会，最后放入烫好的青菜，用水淀粉勾芡收汁即可。这种不粘炒锅，炒青菜类超级棒，色彩保持很好。
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
喜欢吃蒜味的可以多放点蒜，不喜欢的就放一点去腥就好。
青菜和香菇焯烫是很有必要的，可以去除草酸，也可以去腥，还能去杂质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-25
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