雪花牛轧糖（牛轧酥）
做牛轧糖又想做雪花酥， 不如就这样了， 介于牛轧糖和雪花酥的一款牛轧酥
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步骤1/8
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材料集结图。葡萄干与混合坚果择其一种，我用了葡萄干，成品太甜了，建议葡萄干换作蔓越莓干。
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步骤2/8
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黄油融化后倒入棉花糖，倒入棉花糖
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步骤3/8
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铲拌至融化。
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步骤4/8
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倒入奶粉，关火拌匀再倒入花生米葡萄干饼干，手套一次性手套抓拌匀，再放模具整形。
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步骤5/8
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整成长方条，趁热正反两面都撒上椰蓉压实，放温凉再切。
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步骤6/8
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用钻齿状刀口切。
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步骤7/8
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分切成块。
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最后一步
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直接可食，饼干牛轧糖，或者放盒子入小许椰蓉或奶粉使切面也沾上，其实这就和雪花酥的做法一样，介于牛轧糖和雪花酥的一款雪花牛轧糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-25
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